голландский опросник пищевого поведения

Голландский опросник пищевого поведения

Голландский опросник пищевого поведения

Довольно часто мы не можем понять где находятся причины переедания или лишнего веса. Разобраться в этой ситуации поможет голландский опросник пищевого поведения Dutch Eating Behaviour Questionnaire (DEBQ).

Введение

Этот опросник, разработанный голландскими учеными в 1986 году, позволяет выявить тип вашего пищевого поведения и причины, связанные с расстройством пищевого поведения и лишнего веса. Основных причин три. Первая — регулярные ограничения себя в еде, повышенный контроль своих желаний, борьба с весом, аппетитом, результатом являются многие диеты с постоянными срывами (ограничительное пищевое поведение). Вторая — привычка заедать эмоции, еда является способом успокоить эмоциональное состояние (эмоциогенное пищевое поведение). Третья — стремление жестко ограничивать себя в еде (экстернальное пищевое поведение). Пройдя тест (это занимает всего 10 минут), вы узнаете, из-за чего вы переедаете, и сможете понять, что необходимо делать для решения. Вне зависимости от типа, практически все причины неправильного питания, лишнего веса являются психологическими и психолог по пищевому поведению может помочь вам изменить любое отклонение в вашем питании или весе.

Как пройти опросник

Проходите тест быстро, не задумываясь над ответом. На каждый вопрос отвечайте «никогда», «очень редко», «иногда», «часто» или «очень часто». Подсчитайте баллы: «никогда» — 1, «очень редко» — 2, «иногда» — 3, «часто» — 4, «очень часто» — 5 (с 31 вопросом — все наоборот). Суммируйте баллы за первые десять вопросов и разделите получившуюся сумму на десять. Сложите баллы, которые набрали за вопросы 11-23, и разделите сумму на тринадцать. Сложите баллы за вопросы 24-33 и разделите сумму на десять.

Голландский опросник пищевого поведения — Интерпретация

Ответы на первые десять вопросов определяют ограничительное пищевое поведение. Средний результат составляет 2,4. Если получившаяся у вас цифра намного меньше, значит, вы плохо контролируете, что и в каком количестве едите. Если намного больше — вы слишком строги к себе и, возможно, склонны к поиску жестких диет. Питание с завышенным показателем по этому типу сопровождается стрессом, что отражается на здоровье. В зависимости насколько повышен показатель по этому типу пищевого поведения, настолько постарайтесь найти более приемлемые способы снижения веса, альтернативные контролю и ограничениям. Расслабляющие упражнения, приятная музыка, прием пищи в тихой спокойной обстановке помогут снизить контроль и сделать процесс приема еды более естественным.

Вопросы 11-23 определяют эмоциогенное пищевое поведение: насколько ваше пищевое поведение связано с эмоциями. Чем ниже получится цифра, тем меньше причины лишнего веса находятся в эмоциональной сфере вашей жизни (средний результат 1,8). Если результат завышен, то для вас есть возможность начать разбираться в каких случаях вы заедаете стресс, обиду, злость и другие негативные эмоции. Постарайтесь найти альтернативные способы справляться со своими эмоциями, для примера: когда хочется поесть из-за эмоций, выпейте стакан воды, прогуляйтесь на свежем воздухе, нарисуйте ваш гнев, злость или обиду. Или поговорите с человеком, на которого вы злитесь.

Сильно заниженный показатель отражает подавленные и заблокированные эмоции. Причина также может находиться в вашем прошлом, возможно когда-то вы приняли решение не чувствовать негативные эмоции. Сниженная эмоциональность может также быть причиной сложностей в принятии своего тела, раскрытия своей сексуальности и во взаимоотношениях с партнером.

Последние десять вопросов составляют шкалу экстернального пищевого поведения. Насколько вы поддаетесь соблазну съесть что-нибудь вкусное, реагируете на внешние искушения. Здесь связь пищевого поведения в «увидел-захотел съесть». Средний балл по этой шкале — 2,7. Если ваш результат намного больше, вы предрасположены к внешним стимулам еды: увидели, услышали, унюхали и вам становится сложно отказаться. Чтобы нормализовать пищевое поведение, постарайтесь следить за собой в таких ситуациях. Лучше конечно отказаться от еды, привлекающей ваше внимание: не держите дома на видном месте сладости, конфеты, пусть, если это действительно должно находиться в вашем доме, это будет в шкафу.

Ответьте на вопросы

1. Если ваш вес начинает расти, едите ли вы меньше обычного?

2. Стараетесь ли вы есть меньше, чем вам хотелось бы, во время завтрака, обеда, ужина?

3. Часто ли вы отказываетесь от еды и питья из-за того, что беспокоитесь о вашем весе?

4. Аккуратно ли вы контролируете количество съеденного?

5. Выбираете ли вы пищу преднамеренно, чтобы похудеть?

6. Если вы переели, будете ли вы на следующий день есть меньше?

7. Стараетесь ли вы есть меньше, чтобы не поправиться?

8. Часто ли вы стараетесь не есть между приемами пищи, так как следите за своим весом?

9. Часто ли вы стараетесь не есть вечерами, потому что следите за своим весом?

10. Думаете ли вы о том, сколько вы весите, перед тем, как что-нибудь съесть?

11. Возникает у вас желание есть, когда вы раздражены?

12. Возникает у вас желание есть, когда вам нечего делать?

13. Возникает у вас желание есть, когда вы подавлены или обескуражены?

14. Возникает у вас желание есть, когда вам одиноко?

15. Возникает у вас желание есть, когда вас кто-то подвел?

16. Возникает у вас желание есть, когда вам что-либо препятствует или нарушаются ваши планы?

17. Возникает у вас желание есть, когда вы предчувствуете какую-нибудь неприятность?

18. Возникает у вас желание есть, когда вы встревожены, озабочены или напряжены?

19. Возникает у вас желание есть, когда «все не так», «все валится из рук»?

20. Возникает у вас желание есть, когда вы испуганы?

21. Возникает у вас желание есть, когда вы разочарованы, разрушены ваши надежды?

22. Возникает у вас желание есть, когда вы взволнованы, расстроены?

23. Возникает у вас желание есть, когда вы утомлены, встревожены?

24. Едите ли вы больше, чем обычно, когда еда вкусная?

25. Едите ли вы больше обычного, когда еда особенно хорошо выглядит и пахнет?

26. Если вы видите вкусную пищу и чувствуете ее запах, появляется ли у вас желание есть?

27. Если у вас есть что-то вкусненькое, съедите ли вы это немедленно?

28. Если вы проходите мимо булочной, вам хочется купить что-то вкусное?

29. Если вы проходите мимо кафе, вам хочется купить что-то вкусное?

30. Когда вы видите, как едят другие, появляется ли у вас желание есть?

31. Можете ли вы остановиться, если едите что-то вкусное?

32. Едите ли больше, чем обычно, в компании (когда едят другие)?

33. Когда вы готовите пищу, часто ли пробуете ее?

Доклад на психологическом конгрессе с темой "Психология снижения веса"

Посмотреть видеозапись моего выступления на Конгрессе Профессиональной Психотерапевтической Лиги с темой «Психология снижения веса»⇒.

В докладе описываются случаи успешной работы по снижению веса, нормализации пищевого поведения и принятии своего тела. Техники позволяют эффективно и в довольно короткие сроки выявлять и решать причины лишнего веса, переедания или наоборот недостающего веса и отсутствия аппетита, которые практически всегда выходят на детские решения.

Другие статьи

Посмотрите другие статьи по этой теме

Психологические причины лишнего веса

Психологические причины лишнего веса

Психологические причины лишнего веса

Как только меняются внутренние принципы и убеждения, клиент сам начинает строить свою жизнь, вес снижается и больше не возвращается.

Психология снижения веса

Психологи хорошо понимают строение внутреннего психологического мира и видят возможность помочь ему в изменении пищевого поведения и снижению веса. Нередко обращаются клиенты, не разбирающиеся в работе пищевого психолога, но уже начинающие интересоваться способами изменения своего веса на психологических консультациях. Диеты, контроль, сила воли уже не помогают. Тогда настает время понимать и осознавать себя, менять себя изнутри, разбираться в психологических причинах лишнего веса и пищевой зависимости. В этом пищевой психолог окажет огромную помощь.

Регулярно сталкиваясь со случаями пищевых расстройств и лишнего веса, на первых встречах я проясняю связь психологии и веса, лишнего веса как симптома, которая является верхушкой айсберга психологической сферы человека.

Люди, не связанные с психологией, в большинстве случаев считают причинами появления лишнего веса различные факторы: наследственная полнота, лень, переедание, невозможность отказать себе в сладкой и вкусной еде, недостаток в контроле, знаний по диетологии. Некоторые связывают эмоции, вес и пищевые расстройства, но предполагают, что усиление контроля чувств и желаний приведет их к нормализации веса. В результате контроль приводит к еще большему контролированию, а подавленные эмоции и желания постоянно пытаются выйти. В результате жизнь проходит в контролирующем состоянии, нерешенные желания и потребности регулярно проявляются в виде срывов, как только ослабляются психологические защиты. Огромное количество ресурсов тратится на сдерживание подавленных желаний, хотя могли бы быть направлены на развитие личности.

Консультации с пищевым психологом показывают возможность альтернативного, более доступного и комфортного снижения веса, вместе с этим решая психологические причины лишнего веса.

Пройти Голландский опросник пищевого поведения

Психологические причины лишнего веса

Психологические причины лишнего веса у женщин

Интересный показательный пример насколько лишний вес может иметь психологические причины произошел у меня с девушкой, 26 лет, Анастасией, обратившаяся с запросом сильного, частого голода, снижения веса, регулярных поисков диет, нарушенного пищевого поведения. В ходе нашей беседы у нее не получается связать свое состояние с какими-то событиями или эмоциональными состояниями. С помощью обращения к подсознательным воспоминаниям через образы мы выходим на внутреннего ребенка, младенца, которая сразу после рождения была помещена в отделение реанимации на несколько дней. Девушка чувствует, как этот ребенок боится умереть, не понимает, почему его не кормят. Давая поддержку, заботу этому ребенку, она запустила процесс исцеления девочки-младенца и самой себя. Незавершенная травма или ситуация продолжает жить в нашем подсознании и решение проблемы заключается в завершении (изменении) первоначальной травмы. По завершении терапии, Анастасия рассказала, что за 2-3 недели мысли о диетах, еде полностью пропали, приступы голода перестали появляться, появилось ощущение легкости, спокойствия, безопасности. Она также легко перешла на правильное питание, без стрессов и срывов.

Как избавиться от пищевой зависимости

Или другой случай с мужчиной, 28 лет, 127 кг, Дмитрий. У него постоянный стресс на работе, проблема лишнего веса, отношений нет, много страхов и комплексов, питается основном фастфудом. Единственный способ у многих людей – контролировать и останавливать себя, но так как это практически невозможно делать постоянно, то происходят срывы.

Начинаем разбираться: еда — это замена неуверенности в себе, неверия в себя, которые папа закладывал Дмитрию всё детство. Лишний вес имеет только психологические причины в случае с Дмитрием. Работаем над отношениями с папой, возвращается вера в себя, уверенность в собственных силах, ощущение, что «идёт в гору» (до этого ощущение, что «свисает со скалы»). Новое убеждение и отношение к себе и к весу: «впереди еще много работы, но фастфуд мне не нужен, я питаюсь правильной, здоровой пищей, я верю, что всё получится, я не боюсь упасть, я иду в гору в развитии и улучшении здоровья».

Это не эйфория от работы с психологом, которая часто проходит спустя неделю, а изменения на подсознательном уровне, новые принципы и установки. За 2 месяца, вес снизился на 25 килограммов, полностью исчезли вредные привычки, образ жизни стал кардинально другим.

Помощь психолога в снижении веса

Во многих случаях лишний вес имеет психологические причины и пищевой психолог может показать и решить связь веса с едой и помочь освободиться от лишних килограммов. Психология похудения это соединение работы пищевого психолога с рекомендациями по правильному питанию, тогда переход на здоровое питание происходит максимально комфортно и доступно.

Одна из главных задач психолога по пищевой зависимости — добраться до первоначальных убеждений, определяющих необходимость лишнего веса и помочь изменить эти решения.

Упражнения для снижения веса

Техника «Определение выгод лишнего веса»

Возьмите лист бумаги и максимально честно ответьте на вопросы относительно вашего лишнего веса, «разворачивающие» психические аспекты этого явления в плоскость «смысл и потребности»:

  • Что лишний вес значит для вас?
  • Что означает для вас избавиться от лишнего веса?
  • Как лишний вес помогает вам, какие выгоды вы от него получаете?
  • Каким образом лишний вес придает вам силу и уверенность?
  • Как лишний вес помогает вам чувствовать себя в безопасности?
  • Чего лишний вес помогает вам избежать?
  • Каким образом лишний вес дает вам возможность получать больше внимания и любви?
  • Какие чувства помогает вам выразить лишний вес?
  • Каким вы были до того, как появился лишний вес?
  • Что происходило в вашей жизни, когда появился лишний вес?
  • Как все изменилось после того, как появился лишний вес?
  • Что с вами произойдет, когда лишнего веса не будет?
  • Какой будет ваша жизнь через год (через 5, 10, 20 лет) после исчезновения лишнего веса?
  • У кого еще из значимых для вас людей когда-нибудь был или есть сейчас лишний вес?

Теперь возьмите другой лист бумаги и перечислите семь главных преимуществ, которые вам дает лишний вес (преимуществ может оказаться и больше).

Преимущества от моего лишнего веса:

1. ____________________

2. ____________________

3. ____________________

4. ____________________

5. ____________________

6. ____________________

7. ____________________

Просмотрите составленный вами список и подумайте, какие потребности лежат в основе преимуществ, которые предоставил вам лишний вес: ослабление стресса, любовь и внимание, возможность высвободить свою энергию и т. д. Затем попытайтесь определить то (правила, представления, убеждения, фиксированные идеи), что мешает вам удовлетворить эти потребности, не прибегая к увеличению массы тела. Потом подумайте о том, как это «хорошее» можно получить другим способом. Речь идет о подсознательных мотивах набора массы тела, которые при волевом усилии становятся доступными для сознания. Именно это усилие и желательно сделать, заполнив следующую таблицу:

В чем плюсы
моего лишнего веса?
Чем это
можно заменить?
1 … 1 …
2 … 2 …
3 … 3 …
4 … 4 …
5 … 5 …
6 … 6 …
7 … 7 …

Доклад на психологическом конгрессе с темой "Психология снижения веса"

Посмотреть видеозапись моего выступления на Конгрессе Профессиональной Психотерапевтической Лиги с темой «Психология снижения веса»⇒.

В докладе описываются случаи успешной работы по снижению веса, нормализации пищевого поведения и принятии своего тела. Техники позволяют эффективно и в довольно короткие сроки выявлять и решать причины лишнего веса, переедания или наоборот недостающего веса и отсутствия аппетита, которые практически всегда выходят на детские решения.

Другие статьи

Посмотрите другие статьи по этой теме

Психология снижения веса

Психология снижения веса

Психология снижения веса

Очень часто чужие слова важных нам людей про наш вес или тело, принимаются как факт и действуют пророчески, как программа к действию.

Психологические причины лишнего веса

Очень часто чужие слова важных нам людей про наш вес или тело, принимаются как факт и действуют пророчески, как программа к действию. Самый наглядный пример — человек обращается к гадалке и ожидая от неё предсказаний по поводу своей дальнейшей судьбы, сам программирует себя на определённые события. Если человек сильно верит гадалке, то не важно предвидела она будущее или нет, человек сам начинает выполнять её предсказание. Также происходит с родителями, бабушками и дедушками, учителями и врачами. Человек верит в то, что услышал и принимает это как должное. В случае с лишним весом, психолог по пищевому поведению также может помочь освободиться от ненужных и мешающих убеждений.

психология снижения веса

Техники работы с лишним весом

Один из случаев моей психологической помощи заключался как раз в том, чтобы избавить человека от такого рода напутствия. Женщина, Надежда, 58 лет, 110 кг, в своей голове по нынешний день слышит слова своего гинеколога. 30 лет назад, после вторых родов, врач-гинеколог сказала ей «голосом, не требующим доказательств, как факт», что Надежда «предрасположена к лишнему весу и после вторых родов будет его набирать». Вначале это привело к растерянности, потом к отрицанию этого, но слова начали действовать в подсознании. Дело в том, что слова пали на подготовленную почву, она была уверенна, что она генетически предрасположена к лишнему весу, так как в семье и по женской линии многие имеют лишний вес. Это ещё одна из иллюзий, которая многим мешает снизить вес!

Генетическая предрасположенность к весу?

Психологами проводились различные эксперименты, доказывающие что наше тело и вес практически полностью зависит от окружения в детстве, а не от генов. Дети полных родителей оказывались в приёмной семье и лишь маленький процент из них имели лишний вес. Но это убеждение оказывает довольно большое влияние на многих людей и часто именно в убеждении невозможности изменить строение своего тела. Если мы приняли когда-то убеждение и продолжаем с ним жить, то мы также можем изменить его, перестать жить и принять новое решение.

Психология лишнего веса

В процессе работы с Надеждой, мы через образы смогли выйти на ту ситуацию, когда она 30 лет назад услышала эти слова. Чтобы полностью изменить причину определённого симптома, заболевания или решения, необходимо решать её именно из того состояния, где это случилось. Современные методы психологии позволяют это сделать довольно быстро и с хорошим результатом. Как один из примеров, как это работает: ребёнок в детстве слышит от полных родителей — «у нас все в семье полные и всегда были». Ребёнок обычно стремиться соответствовать стандартам семьи, так как принадлежность является одной из базовых потребностей и чтобы быть похожим на них он принимает решение, что он будет как его папа или мама. Во взрослой жизни человек уверен, что он всю жизнь был таким, в семье все такие и можно только бороться со своим телом с помощью различных диет, ограничений в еде, изнуряющих физических упражнений или вообще принять это как должное, смириться и не предпринимать попыток улучшить свой вес и здоровье. Но есть способ намного легче и эффективнее — изменить принятое в детстве решение, что в примере выше выглядело так:

психология снижения веса

Предыдущее решение из детства, как следствие лишнего веса:

«Папа и мама мне сказали, что у нас в семье полные. Все едят много. Я не могу быть другим в семье. Когда я ем много за столом, родителям нравится это, они меня любят. Я тоже буду таким как они!»

И новое решение:

«Мне папа и мама говорили, что в семье все полные, но я не хочу быть таким. Мне не нужно столько еды, это их привычка, не моя. У меня своя жизнь и я выбираю жизнь с нормальным весом и телом!»

И как следствие нового решения — комфортное снижение веса, изменение принципа борьбы с весом и телом на понимание и принятие веса и тела.

психология снижения веса

Устраняем причины лишнего веса

С Надеждой за один сеанс мы проработали те пророческие слова врача-гинеколога, которые были с ней 30 лет. Все эти годы они как груз-камень лежали на её плечах. Мы вернули с помощью определённых методов эти слова и в ходе дальнейшей работы Надежда почувствовала себя гораздо лучше, свободнее, увереннее, теперь она сама принимает решения с каким весом ей жить. Работа сопровождалась поиском и принятием ресурсов и сил, которые Надежда обнаружила в себе, как внутренний источник на изменение своего веса и улучшение своего эмоционального состояния.

Это был первый сеанс и через 2 недели на следующем сеансе Надежда сообщила, что у неё после сеанса сохранилась невероятная лёгкость, спокойствие, уверенность, что всё можно изменить, что это в её силах, что у неё есть ресурсы и силы на это. Работа продолжалась по другим причинам лишнего веса, что позволило ей комфортно снижать вес в дальнейшем.

Комфортное снижение веса

В течение двух месяцев работы Надежда снизила около 12 кг веса и была мотивирована на дальнейшее снижение. Главное, по её словам, снижение веса происходит комфортно, без чрезмерных усилий, и также она решает давно оставленные травмы и конфликты в своей жизни.

Психологами проводились различные эксперименты, доказывающие что наше тело и вес практически полностью зависит от окружения в детстве, а не от генов. Дети полных родителей оказывались в приёмной семье и лишь маленький процент из них имели лишний вес. Но это убеждение оказывает довольно большое влияние на многих людей и часто именно в убеждении невозможности изменить строение своего тела. Если мы приняли когда-то убеждение и продолжаем с ним жить, то мы также можем изменить его, перестать жить и принять новое решение.

Другие статьи

Посмотрите другие статьи по этой теме

Запишитесь на интересующее мероприятие





Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и соглашаюсь с политикой конфиденциальности